【溫蒂佐凱特】Wendy & Kat. in Wonderland.

小時候和家人去吃西餐，餐後總會有一杯冰咖啡做為句點。那時候，我喜歡在冰咖啡裡加一包糖跟兩顆奶油球。

上了大學後，開始和同學泡咖啡店。有時點杯冰拿鐵，有時摩卡，偶爾會點加了很多肉桂粉的卡布其諾；當時的我喜歡牛奶多一點的咖啡……雖然我討厭喝牛奶。

到波士頓的半年前，星巴克在天母開了間分店，我們總得延後午飯時間，才能避開人潮，找到空位坐下來偷閒喝個冰拿鐵……..記得那時剛從美國回來一年的麗莉說，『星巴克』在美國就像『小歇』在台灣一樣的氾濫；無法想像…..

我魂牽夢縈的一杯咖啡，是在某年暑假和媽媽參加歐洲自由行時，在冷風颼颼的香榭麗色大道旁，夏夜裡裹著厚厚圍巾捧著的那杯有著濃郁奶香的熱拿鐵。

我一直以為到了美國，這樣的熱拿鐵應該是隨處可得的，然而剛到美國，事事不順心，不懂自己究竟是那根神經不對，為何要堅持千里迢迢跑到這麼個陌生的國度受苦，甚至連喝到的咖啡都令人覺得沮喪。

濾泡過的美式咖啡，雖然有令人陶醉的撲鼻咖啡香，但加了牛奶跟砂糖，卻沒有當年味覺記憶裡的那般濃郁香甜，像是加倍稀釋過後、水一般的咖啡水。

開始覺得波士頓有點可愛，是在坐船出海看長得一點都不可愛的長鬚鯨，下了船後在海港邊的戶外咖啡座，喝到一杯裝在像碗公那樣大的馬克杯、有著很多奶泡的熱拿鐵。

有時候，『習慣』真的是件令人覺得可怕的事。

不知不覺中，

漸漸地習慣了波士頓的生活；

漸漸地覺得淡如水的美式咖啡似乎也沒那麼難以入喉；

漸漸地發現波城裡，也有那麼幾家不一樣的咖啡店，可以花上一個下午的時間、可以打發等待的空檔，坐在靠窗的位子，看來往行人匆匆。